Изготовитель мясных полуфабрикатов
вакансия от 14.11.2025Зарплата от 62000 руб
Работодатель: ООО "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
1. Обязанности: Работа на производственных участках с мясом и сырьем со: свинины, говядины, индейки. 2. Выполняет жиловку крупнокусковых полуфабрикатов с соблюдением нормативов и выходов. 3. Выполняет операцию отделения сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей. 4. Выполняет операцию укладки в тару мяса и субпродуктов, отжилованного жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. 5. Осуществляет подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. 6. Производит подготовку крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления запекания. 7. Производит подбор и подготовку сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов: тушения, бефстоганов, тушения, шашлыка и т.п. 8. Выполняет операцию формовки стандартных полуфабрикатов.(работа на стандартном технологическом оборудовании). 9. Подготовка сырья и приготовление фарша по стандартным рецептам. 10. Осуществляет: - соблюдение рецептур и технологических процессов; - приемку и подготовку сырья к работе. - смешивание ингредиентов; - упаковку готовых полуфабрикатов; - термообработку готовых полуфабрикатов; - перемещение на слад готовой продукции. В течении всей смены работа стоя на ногах.
1. Обязанности: Работа на производственных участках с мясом и сырьем со: свинины, говядины, индейки. 2. Выполняет жиловку крупнокусковых полуфабрикатов с соблюдением нормативов и выходов. 3. Выполняет операцию отделения сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей. 4. Выполняет операцию укладки в тару мяса и субпродуктов, отжилованного жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. 5. Осуществляет подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. 6. Производит подготовку крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления запекания. 7. Производит подбор и подготовку сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов: тушения, бефстоганов, тушения, шашлыка и т.п. 8. Выполняет операцию формовки стандартных полуфабрикатов.(работа на стандартном технологическом оборудовании). 9. Подготовка сырья и приготовление фарша по стандартным рецептам. 10. Осуществляет: - соблюдение рецептур и технологических процессов; - приемку и подготовку сырья к работе. - смешивание ингредиентов; - упаковку готовых полуфабрикатов; - термообработку готовых полуфабрикатов; - перемещение на слад готовой продукции. В течении всей смены работа стоя на ногах.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Омская область, г Омск, 8-й Семиреченский переулок, дом: ДОМ 1;офис/квартира: ОФИС 207;, ИРС, Квота доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино); бесплатное питание в столовой. Всех желающих приглашаем на собеседования (при себе иметь: паспорт, трудовую книжку), которые проводятся с 09:00до 17:00 (обед с 12:30 до 13:30) с понедельника по пятницу, по адресу: г. Омск, 8 Семиреченский переулок, д. 1 (остановка 1-я Автомобильная, автобус № 17, маршрутные такси № 344).
Омская область, г Омск, 8-й Семиреченский переулок, дом: ДОМ 1;офис/квартира: ОФИС 207;, ИРС, Квота доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино); бесплатное питание в столовой. Всех желающих приглашаем на собеседования (при себе иметь: паспорт, трудовую книжку), которые проводятся с 09:00до 17:00 (обед с 12:30 до 13:30) с понедельника по пятницу, по адресу: г. Омск, 8 Семиреченский переулок, д. 1 (остановка 1-я Автомобильная, автобус № 17, маршрутные такси № 344).